楚天都市报5月9日讯（记者郭会桥 通讯员戴立勇）生鸡蛋被固定在小型台式钻床上，学生操作钻床，让钻头徐徐下降，钻透蛋壳，蛋膜完好。一旁的企业师傅和教师再评判打分……今天，东西湖职校举行第二十一届技能文化节，护理、计算机、电子、汽修、数控、学前教育、食品、物流等10余个专业、72个项目进行集中展示，5000余名学生和500余名家长参加。

该校校长朱郧清介绍，该校技能文化节自1997年开始，至今已经连续举办了21届，它已经成为一个品牌，成为师生展示技术技能的竞技场，是学生的展示自信的大舞台，是检验教育教学成果的测试场，同时也成校企合作的新平台。

现场拼技术：台上三分钟，台下做足功

记者在现场看到，不少学生展示了自己的“绝活”，数控专业学生在手机屏上钻纸孔，就是将一张普通打印纸放在手机屏上，按要求用台钻给纸打上一个孔；换轮胎比拼现场，两组学生互相配合，飞快的将前后轮卸下，交换前后位置，再安装到位，仅用时数分钟；计算机技术专业硬件拆装比拼现场，几名学生随着一声令下，将拆得零零碎碎的零部件，迅速的组装在一起。

电子电器应用与维修专业展示的“智能家居”吸引了不少家长。学生现场模拟用手机终端控制家电及防盗系统，家用清洁机器人何时清扫，房间那盏灯关灯、熄灯，电扇空调是否开，都由手机控制或者在手机上有提示。该专业老师毕红林说，用上这套系统，我们的生活会更加方便。“学生们能会维修、调试这套系统。”

“技能节采用‘赛中学，学中赛，赛教结合’的模式。”校长朱郧清介绍，兴趣是最好的老师，学生由“要我学”变成了“我要学”，许多教学困难迎刃而解，再利用学生好胜的特点，引导学生上“赛场”，增强了学生自信心。

“与生产场景一模一样”

汽修专业学生胡磊说，汽车空调的检修与冷媒加注、汽车轮胎动平衡调整、喷油嘴免拆清洗等等，都是汽修厂最实用的技术，我们的展示和操作跟汽修厂一模一样。技能节组织者之一该校教务处黄利丽主任介绍，这些“留存”的或者新上的展演项目，都是目前产业代表或者发展方向，我们这样做的目的就是对接前沿、实用的现代技术，让学生一毕业就基本能胜任岗位要求，提升和拓展学生的发展能力和空间。

记者在现场发现，有不少“尖板眼”和高科技。在数控、汽修的虚拟仿真现场，学生可以像“打游戏”一样完成实训。如模拟数控车床机加工、模拟汽车发动机的拆装，学生兴趣盎然，会“玩”的学生轻松完成模拟实习；3D打印项目，学生设计个性化的“杯子”，然后变成“计算机懂的语言”，指挥打印机打印；被称为“隐形车衣”的车膜也是一个尖板眼，它就是在整车漆面上包裹上一层“保鲜膜”，让车衣在被石子、树枝等造成轻微划伤时，能够迅速在一定范围内实现自动修复。

师傅徒弟同台亮技能

在现场，高级技师吴朝宝给“顾客”做完局部按摩后，熟练地点燃用艾叶制成的艾条，定悬在“肩井穴”进行艾灸。“通过艾灸这个穴位，可以极大缓解肩酸痛、头酸痛等症状。”吴朝宝介绍，护理专业开设了艾灸课程，他被聘为学校的艾灸指导师，学生学到基本知识和技能后，可以安排到艾灸场所实习，在实战中学习。

在旅游与酒店管理专业现场，纽宾凯酒店的“师傅”与该校现代学徒制班学生一起，展示中餐和西餐摆台技能。师傅与徒弟各负责一台桌子，铺桌布，上餐具，折花造型，一气呵成。纽宾凯金银湖国际酒店餐厅主管代知涵介绍：“中西餐摆盘看似简单，其实大有学问，难度也很高，把台布怎么展开是有专业手法的，台布鼓缝面要朝上，中线缝要正对正、副主人席位，台布的四角和桌腿成直线下垂，四角垂直部分与地面等距，不可搭地。”

现场还有几十家企业代表设有展台。汽修专业学生胡涛奇说，他们的老师就是汽修厂师傅或者工程师，技术很棒。该校分管教学的副校长刘蓉芳介绍，学校以校企合作联盟为依托，以现代学徒制试点为契机，通过项目建设更加有效强化校企合作，“邀”企业当“股东”，让企业成为教育主体之一，提升人才培养规格，实现互利共赢。