3月14日上午9:00，“食品安全工作专题会议”在学校四楼会议室召开。

“民以食为天，食以安为先”，食品安全在学校的安全工作中居重中之重。为了应对目前严峻的安全形势，督促学校食堂和服务部承包方落实安全主体责任，确保在校师生的饮食安全，总务处组织安排了此次会议。

会上，校长助理张鸣圣要求食堂和服务部运营公司严格控制食品的进货渠道，杜绝“三无”食品进入校园；严格仓储管理制度，坚持先进先出、定期清理的原则，杜绝食品变质发霉；坚持生熟分开制度；及时清洗消毒；工作环境要整洁卫生；食品监督要建立管理监督机制和相应责任人；建立详细台账。

党委委员黄冬莲副书记参加了此次会议并讲话。要求食堂服务部运营公司履行好食品安全主体责任，学校总务处切实履行好安全监管责任，共同筑造学校食品安全的防线，确保校园饮食安全。

会议由总务处副主任徐忠连主持，食堂承包商武汉利开后勤服务管理有限公司经理涂英、项目经理王长茂、李娜，服务部承包商武汉市安康校园后勤配送中心经理张小烈、项目经理唐文强参加了此次会议。安康公司与利开公司两位主要负责人，就食品安全管理也做了承诺，积极配合学校抓好食品安全，并欢迎学校师生全方位的监督检查。会后还与学校签订了食品安全责任状。

东西湖职校

2019.3.14