(通讯员吴春华 戴立勇 肖宇婷)为深入推进“三全育人”主题教育活动，弘扬中华民族传统美德，激发学生对革命先烈的缅怀之情，珍惜今天的幸福生活，4月1日，东西湖职业技术学校团委联合食品专业组织部分师生代表开展“缅怀革命先烈，继承优良传统”清明节制做青团及线上祭扫英烈活动。由于疫情防控原因，本次活动只选取少部分师生参加。

活动当天，校团委肖宇婷老师和食品专业熊芸老师提前布置好现场，为师生准备好制作青团的工具。活动伊始，食品专业黄青华老师向大家简单介绍了清明节的传统习俗和革命先烈事迹，并指导大家登录中国英烈网进行线上留言、献花活动，激发了学生对革命先烈的缅怀之情。随后由食品专业教师徐莹、吴承恒、熊芸老师带领三位20级学生为大家指导做青团。

青团的口味有两种，咸蛋黄肉松口味和红豆沙口味，制作都需要复杂的工序，煮红豆、按压出沙、沥干、搅拌、成团、称糯米粉、揉面团……在食品专业师生的带领下，大家忙的不亦乐乎，一个个可爱的青团在大家的巧手下成型了，经过蒸制，一笼笼青团也就制作完成了。

活动尾声，各专业教师将青团带回自己的专业，教师们都说青团香甜可口，有浓浓的艾草香气，食品专业丁秀玲主任表示：“本次青团制作活动让学生和教师真真切切通过自己的双手加深了对传统文化的认识，非常的有意义。”

校党委副书记吴春华同志介绍，作为三全育人的活动之一，这次活动不仅让师生们感受到了中华传统习俗，也提升了师生们的动手能力，更重要的是，大家感受到了现在生活的来之不易，了解了清明节所蕴含着的浓郁的内涵，培育了民族的自信心和自豪感，能更珍惜今天的幸福生活。

                                                         东西湖职校

2022年4月1日